泡椒萝卜凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪，萝卜，泡椒，八角桂皮香叶白蔻姜片草果花椒，朝天椒

• 步骤 2：

  

  鸡爪洗净放入香料，料酒，3片姜，煮7-8分钟

• 步骤 3：

  

  朝天椒切粒，白萝卜切条（别去皮，萝卜皮超脆超好吃）

• 步骤 4：

  

  煮熟的鸡爪洗干净，凉水泡一下

• 步骤 5：

  

  沥干水的鸡爪放萝卜条，姜片，朝天椒，白糖盐鸡精（鸡精可以不放，我们家吃习惯了）

• 步骤 6：

  

  放泡椒，白醋

• 步骤 7：

  

  放凉白开（矿泉水也可以）

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀，密封腌一个晚上

• 步骤 9：

  

  啦啦啦～酸爽脆白萝卜

• 步骤 10：

  

  Q弹有嚼劲的鸡爪