蔓越莓燕麦曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化后，搅打均匀，加入细砂糖

• 步骤 2：

  

  先加入一个蛋黄，搅打均匀

• 步骤 3：

  

  再将一个鸡蛋液分两次加入，分别搅打均匀

• 步骤 4：

  

  混合筛入面粉、肉桂粉和盐

• 步骤 5：

  

  拌至无干粉

• 步骤 6：

  

  倒入燕麦黑麦片（燕麦黑麦片可以用纯燕麦片替代）、蔓越莓干和核桃碎

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  将面团分成18份，每份约31g左右，稍微搓圆后放入烤盘（分两盘烤）

• 步骤 9：

  

  表面再撒上一些燕麦黑麦片，轻轻按压一下（不然会掉），烤箱180度，13～15min

• 步骤 10：

  

  嗯，出炉～