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步骤 1:
鸡爪放入老抽抓匀,锅里热油放鸡爪下去炸上色,捞出泡冰水
步骤 2:
油不要倒,鸡蛋打散缓慢倒入油锅里炸定型捞出
步骤 3:
煮螺蛳粉的时候放入炸好的鸡爪一起煮,煮熟放入空心菜和其他的配料,最后装碗炸蛋盖上一压炸蛋裹满了螺蛳粉的汤汁简直绝了
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