韭菜又名壮阳草，除了有保暖、健胃、补肾温阳润肠通便的功效，韭菜还有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治、贫血、杀菌消炎，常吃韭菜有利于身体健康。
用油我选择非转基因的金龙鱼25%特级初榨橄榄油植物调和油，本产品除了橄榄油的成分外还含有亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，高不饱和脂肪酸含量：≥82%，品质很高，食用放心。
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韭菜辣炒香干收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 香干 4块
- 韭菜 150克
- 小米辣 2个
- 蒜瓣 3瓣
- 生抽 2勺
- 食盐 1小勺
- 鸡精 半勺
- 金龙鲜橄榄调和油 1勺
韭菜辣炒香干的做法步骤
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步骤 1：
韭菜、小米辣洗净控水。
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步骤 2：
香干切片。
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步骤 3：
韭菜切段
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步骤 4：
小米辣切碎，蒜瓣切片。
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步骤 5：
金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油。
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步骤 6：
炒锅放1勺油，油热放蒜瓣小米辣爆香。
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步骤 7：
放入香干翻炒
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步骤 8：
加入2勺生抽，少量食盐。
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步骤 9：
加入韭菜翻炒1分钟左右，加少量鸡精翻炒出锅。
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步骤 10：
装盘，鲜辣香的韭菜炒香干就做好了，很下饭哦。
小贴士
韭菜炒香就好不要炒的过于软烂，颜色不好看也会影响口感。
