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芋头与鸡翅收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 200g
- 芋头 一个
- 淡口酱油 2小勺
- 酒 2小勺
- 糖 1小勺
- 胡椒 少许
- 姜末 1小勺
- 蒜末 半小勺
- 淀粉 1大勺
- 全麦粉 1大勺
- 油 适量
芋头与鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
1、芋头切条蒸到可以用竹签轻松刺穿的软度。
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步骤 2：
2、在盆中放入芋头和鸡翅，加入酱油，酒，胡椒粉，糖，姜末，蒜末，用手充分搅拌。放置30分钟以上（最好可以在冰箱冷藏放一晚）
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步骤 3：
3、沥干水分，加淀粉和全麦粉，用170度的油炸至金黄。一道简单的家常菜——又香又酥的鸡翅芋头都炸好啦！尽情享用！
