清蒸挪威鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挪威北极鳕鱼块解冻后，用刀刮去鱼皮上的鱼鳞。

• 步骤 2：

  

  清洗干净后，加入少许食盐、料酒、黑胡椒腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  然后用厨房纸吸干

• 步骤 4：

  

  锅中冷水蒸12分钟

• 步骤 5：

  

  蒸好后倒出鱼里面的汤汁

• 步骤 6：

  

  放入红椒丝、生姜丝、葱丝

• 步骤 7：

  

  加入蒸鱼豉油，最后淋入热油激发葱香味

• 步骤 8：

  

  一道美味又营养的清蒸鳕鱼就做好了，雪白紧实的鱼肉，一点腥味都没有。