外酥里软的油饼，是婆婆的拿手绝活儿，一吃吃了二十多年，从来没想过自己有朝一日会烙饼。在我的概念里，如此高难度的厨艺，根本不可能是好吃懒做的我可能达到的。从来没想过，自然也就从来不曾尝试做过。直到……有一天……女儿上大学了……婆婆想放飞自我过一段自由自在的人生……于是，一切都变了……最主要的是，懒做好吃的我，这日子该咋过？突然想吃油饼了，垂涎三尺跑去找婆婆么？于是……学！于是……做！就这样，你们看到啦，油饼/油糖饼，成功上线！你馋了没？

忘了拍和面的环节……请你们仔细看文字描述，然后原谅我！

生活中，总是会有缺失，会有不完美，怎么办呢？就像我忘了拍和面的环节，却没有一定要再和一块面，去补上……我想，偶尔滴放过缺失，饶了自己，不也挺好滴吗？

逃脱强迫症，从放过自己开始。快乐，瞬间就会到来！

祝大家都有“完美开心”的每一天！