花式甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好鸡蛋1个，盐1g，糖40g，安佳无盐黄油15g，安佳奶粉15g，水105g，高筋粉230g，低筋粉20g，酵母（干）4g。

• 步骤 2：

  

  将面包圈配料（鸡蛋，盐，糖，安佳无盐黄油，安佳奶粉，水，高筋粉，低筋粉，酵母（干））拌匀后揉成面团，也可以用面包机搅打40分钟。

• 步骤 3：

  

  将面团压扁，厚约2厘米，用圆形模具依次刻出胚子。

• 步骤 4：

  

  将胚子用保鲜膜盖上，静置发酵45分钟。

• 步骤 5：

  

  热油锅至180度，依次炸成两面金黄取出放凉。

• 步骤 6：

  

  用融化的巧克力涂抹表面、撒些饼干碎或花生碎进行装饰。

• 步骤 7：

  

  完成啦~