蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将柚子表皮用盐巴搓洗干净。(如果是买回来，要用盐巴多洗几次，因为有些柚子表面上有石蜡)。

• 步骤 2：

  

  用刀切成八等份。

• 步骤 3：

  

  用刀削出表皮。

• 步骤 4：

  

  皮削开后切成细丝，用盐巴腌一小时。

• 步骤 5：

  

  将腌好的皮用开水焯一，二次(去除柚皮苦味)。

• 步骤 6：

  

  将焯好水的柚皮，和剥好的柚肉，冰糖，加一杯水，用电高压锅炖1个小时左右。

• 步骤 7：

  

  冷切后调入蜂蜜拌匀即可。