奶油霜紫色杯子蛋糕 by 米多小鱼 - 菜谱

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1、分蛋式海绵糕体在烤后会有略微的回缩，所以，装杯可到8分满以上。
2、蛋白霜如果在裱花过程中有融化，可以放回冰箱中冷藏一会儿。

米多小鱼 2014年08月01日发布

喜欢紫色，所以杯子蛋糕一定要做个紫色的，在大热天只能用奶油霜裱玫瑰，才可以保持形状，虽然没有鲜奶油的口味好，但喜欢它的形式美感。杯体做了分蛋式海绵糕体，妃娟的方子。

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