糯米鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米洗净水中加入一勺蚝油搅拌均匀煮熟。

• 步骤 2：

  

  香菇泡发切对半。

• 步骤 3：

  

  鸡腿去骨，肉切成小块，加入蚝油以及适量豆瓣酱还有生粉腌制。

• 步骤 4：

  

  香菇先炒会。

• 步骤 5：

  

  再放入鸡肉一起炒，加入适量泡发香菇的水焖10分钟。

• 步骤 6：

  

  荷叶要提前泡半个小时左右洗净，剪成长方形把糯米饭一团放中间，再把香菇鸡放中间，上面再放一层糯米饭。

• 步骤 7：

  

  四个角放上去包紧就好了。

• 步骤 8：

  

  放蒸锅蒸大概10分钟左右即可。

• 步骤 9：

  

  带有荷香味的糯米饭。

• 步骤 10：

  

  香菇鸡肉跟糯米一起特别配，香软可口…

• 步骤 11：

  

  广东一大特色小吃，广东人的糯米粽！