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步骤 1:
糯米洗净水中加入一勺蚝油搅拌均匀煮熟。
步骤 2:
香菇泡发切对半。
步骤 3:
鸡腿去骨,肉切成小块,加入蚝油以及适量豆瓣酱还有生粉腌制。
步骤 4:
香菇先炒会。
步骤 5:
再放入鸡肉一起炒,加入适量泡发香菇的水焖10分钟。
步骤 6:
荷叶要提前泡半个小时左右洗净,剪成长方形把糯米饭一团放中间,再把香菇鸡放中间,上面再放一层糯米饭。
步骤 7:
四个角放上去包紧就好了。
步骤 8:
放蒸锅蒸大概10分钟左右即可。
步骤 9:
带有荷香味的糯米饭。
步骤 10:
香菇鸡肉跟糯米一起特别配,香软可口…
步骤 11:
广东一大特色小吃,广东人的糯米粽!
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