春饼-实时而食，立春食春饼！ by 青水zy - 菜谱

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春饼皮烙的时候如果把握不好火候，烙不好会硬。没有把握烙可以上锅蒸哦！开水上锅蒸8分钟，趁热揭开即可。

青水zy 2024年02月04日发布

今日立春，我们家乡下大雪啦！立春为二十四节气之首，意味着万物闭藏的冬天马上就要过去，春回大地，万物复苏，新的一个轮回已开始。立春这一天我们北方有吃春饼的习俗。薄如蝉翼的春饼卷上好吃土豆丝，薄油煎一下，色泽金黄，外酥里嫩美味！

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