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步骤 1:
北方油豆角 其他豆角也可以,白芸豆、花芸豆、四季豆都可以
步骤 2:
油温8成热放入豆角,放入后先不要翻动,让热油烹一分钟
步骤 3:
豆角翻炒成翠绿色,放入葱蒜翻炒
步骤 4:
加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀
步骤 5:
给东北人一罐酱,她能做出全世界
步骤 6:
放入土豆,再加入各种调味料,掌握好咸度,豆瓣酱、蚝油、生抽都有盐分,所以别放多了盐
步骤 7:
扣上锅盖,转中小火焖20分钟即可,嘤嘤嘤,又多吃了一碗米饭
1、这道菜没放水,豆角自带水份就够了;2、喜欢肉的,可以放排骨(已经煮熟的),炖的时候就要放一些煮排骨的汤。
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