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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鸡蛋磕入碗中,加入1小勺葱姜料酒
步骤 3:
用打蛋器把鸡蛋搅拌成鸡蛋液
步骤 4:
锅里热油后放入鸡蛋液炒散开来,盛出备用
步骤 5:
放入紫洋葱丝翻炒出香味
步骤 6:
放入紫甘蓝一起翻炒均匀
步骤 7:
倒入炒散的鸡蛋一起翻炒均匀
步骤 8:
勺入1大勺生抽一起翻炒均匀
步骤 9:
放入生菜一起翻炒均匀
步骤 10:
最后再勺入生抽一起翻炒均匀即可
步骤 11:
完成
步骤 12:
近看
步骤 13:
美味
1、炒鸡蛋放入一点洋葱炒可以增加香味2、紫甘蓝不宜久炒,久炒会有苦味,还会使营养成分流失
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