紫甘蓝生菜炒鸡蛋

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紫甘蓝生菜炒鸡蛋收藏

浏览 29764 收藏 5643 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 紫甘蓝 半个
  • 鸡蛋 4个
  • 圆生菜 100克
  • 紫洋葱 1片
  • 鸡蛋 4个
  • 生抽 2大勺
  • 料酒 1小勺
  • 植物油 30克

小贴士

1、炒鸡蛋放入一点洋葱炒可以增加香味
2、紫甘蓝不宜久炒,久炒会有苦味,还会使营养成分流失

瑗瑗baby 2023年11月14日发布
立冬已过,冬天悄悄地来了,如今的太阳光比较柔和了,没有那么火辣辣。秋冬季节为了御寒,有时候大鱼大肉会吃得比较多,肉吃多了可以吃点消脂解腻的蔬菜来中和。
昨天做的果蔬沙拉,蔬菜里比较嫩的中心部分我做了沙拉,而外边比较老叶的则用来炒鸡蛋。今天就把这份紫甘蓝生菜炒鸡蛋分享给大家。紫甘蓝富含花青素,除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂,女性朋友可以多吃。
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