虾仁的营养价值很高,是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。大米中特有的成分谷维素,被称为“美容素”,是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用。同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能作用,进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽。
今天分享一道虾仁玉米粥的做法,用了家乐玉米羹汤来调味,味道非常好,家乐是我做菜一直在用的品牌,做出来的菜肴特别美味。
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步骤 1:
准确好食材。
步骤 2:
虾去掉头,剥去外壳,虾尾留一些不要剥掉,我觉得留一些壳好看些,您也可以把尾巴上的壳去掉。
步骤 3:
在虾仁背上开一刀,取出虾线,冲洗干净,用厨房纸巾吸干水份,然后用白胡椒粉,盐,放冰箱冷藏腌制一会儿。
步骤 4:
家乐鸡茸玉米羹汤料拆开,倒在砂锅里。
步骤 5:
加入三小碗清水,大约750克左右,搅匀。
步骤 6:
将砂锅放燃气上煮开,煮的过程中不时搅动,以免糊底,煮开后加入洗干净的大米,再次煮开后转文火煮二十分左右。
步骤 7:
粥煮得差不多时,放入虾仁,大火煮三分钟左右,虾仁别煮时间太久,会失去滑嫩的口感。
步骤 8:
虾仁煮到紧紧蜷起就可以了。
步骤 9:
一锅粥,不够我俩人吃的,味道真的不错,而且做法简单,用家乐汤料一招搞定,省去不会调味的烦恼。
步骤 10:
营养开胃!
小贴士;家乐调味料的背后有详细的说明,一份料兑750克水,煮好后味道是刚刚好。