蒜蓉烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净后切开，放入烤盘内

• 步骤 2：

  

  正反面刷油

• 步骤 3：

  

  烤箱180度预热

• 步骤 4：

  

  将茄子放入烤箱内180度烤20分钟（喜欢汁水多一点的可以用蒸汽嫩烤或者先蒸熟）

• 步骤 5：

  

  刷蒜蓉酱，蒜蓉小米辣小火慢煎做成的酱，或者直接买蒜蓉和辣酱

• 步骤 6：

  

  200度烤10分钟即可

• 步骤 7：

  

  成熟软烂即可