微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
腰花对半切开切除里面腰骚(浪费一点不要紧,一定要切干净),清水冲洗三四遍,清水中放盐、料酒浸泡十五分钟。
步骤 2:
准备佐料,姜、蒜、泡辣椒剁碎,泡仔姜切丝,小米辣切圈,韭黄切小段
步骤 3:
浸泡后的腰花沥干水份,加入盐、姜、蒜、泡辣椒、泡仔姜、花椒、八角、生抽、耗油、料酒、水淀粉搅拌均匀码味几分钟。
步骤 4:
热锅冷油(油多),大火快速翻炒几分钟,加入小米辣、韭黄翻炒几下,断生,调味起锅。
火爆腰花油少了不好吃,费油!!!大火翻炒,速度快!!!
泡椒腰花
爆炒腰花
猪腰粥
炒腰花,鲜嫩入味,百吃不厌
【重庆风味】爆炒腰花
猪腰猪肝汤
腰花
荷兰豆炒腰片
ELECOOK丨猪腰焗饭
肝腰合炒-江湖急火
猪腰这样炒,麻辣鲜香,一口入魂,秒杀传统
捞汁腰片
西兰花炒虾仁
西兰花炒口蘑
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉