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步骤 1:
大闸蟹蒸熟,按自己的方式剥出蟹肉。
步骤 2:
准备好葱花和姜末。
步骤 3:
猪油化开。
步骤 4:
下葱花姜末爆香。
步骤 5:
加入蟹黄蟹肉。
步骤 6:
翻炒至香味浓郁。
步骤 7:
加料酒 ,米醋,盐再翻炒均匀。
步骤 8:
自制蟹黄酱好啦~拌饭,拌面都是一绝,还可以做蟹粉豆腐,蟹粉狮子头,还有那些美味的吃法,欢迎评论区交流。
可以用小罐分装,用起来方便,不容易坏。
蟹酿橙~
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