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步骤 1:
备好材料;
步骤 2:
加入腌料姜片葱腌制20-30分钟;
步骤 3:
干香菇倒入45度温水泡发;
步骤 4:
锅烧热7分,倒入腌制好的鸡块翻炒一会(包括腌制的酱汁);
步骤 5:
炒至断生后,加入泡发好的香菇和香菇水;
步骤 6:
炒至收汁倒入一小勺老抽增色,翻炒一下;
步骤 7:
收汁后小火再煎1分钟焖1分钟即可;
步骤 8:
撒上葱花,白芝麻即可;
金针菇蒸粉丝。
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