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步骤 1:
先把肉馅里加入适量盐和味极鲜,拌匀。口味也可以根据个人口味调节。
步骤 2:
把肉馅整形成圆饼状。
步骤 3:
香菇洗净用厨房纸擦去多余水份,用刀横着一切两半。
步骤 4:
锅里加入适量食用油,放入肉饼,中火。
步骤 5:
煎至两面金黄盛出备用。
步骤 6:
清洗干净的锅里再次加入适量食用油,放入香菇,可以适量撒一点盐,煎熟。期间香菇会出水,可以盖上盖子收干。你的锅如果够大,可以把香菇和肉饼一起煎。
步骤 7:
开始组装汉堡吧,香菇底部先放生菜和番茄。
步骤 8:
放上肉饼。
步骤 9:
挤上番茄酱和沙拉酱。
步骤 10:
放上干酪片。
步骤 11:
好啦!有没有很漂亮,煎过的香菇很香呢。
步骤 12:
成品。
步骤 13:
步骤 14:
香着嘞!这样的早餐再配上一杯热牛奶,简直营养爆棚!
香菇尽量选取稍微大一些的,因为煎过会缩水哦。
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