匈牙利牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  铸铁锅烧热把牛肋条煎出金黄脆壳

• 步骤 2：

  

  煎上色

• 步骤 3：

  

  把牛肉取出来，放入洋葱蒜末炒香

• 步骤 4：

  

  放入番茄膏，罐头，酱都可以

• 步骤 5：

  

  放回来牛肉

• 步骤 6：

  

  倒入红酒和高汤，盐，百里香，黑胡椒，调味后小火盖盖炖一小时

• 步骤 7：

  

  一小时后放入胡萝卜炖20分钟

• 步骤 8：

  

  放入甜椒，酸奶油或者奶酪片，在煮十分钟即可

• 步骤 9：

  

  炖至软烂即可

• 步骤 10：

  

  出锅前还可以撒上欧芹碎，酸奶有做装饰，搭配面包，米饭，土豆泥都可以