秘制冷泡花甲

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秘制冷泡花甲收藏

浏览 40661 收藏 575 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 花甲 700克
  • 小葱 2根
  • 味达美海鲜冷泡汁 70克
  • 姜片 4片

小贴士

1.花甲不要煮太久,煮老了就不好吃了;
2.过凉开水这样花甲肉质更紧实;
3.一定要在冷泡汁里浸泡3个小时以上才会入味更好吃;
4.做冷泡花甲时,冷泡汁需要加冷泡原汁3倍的水。