法式烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原切羊肩排提前用海盐和黑胡椒腌制半小时 平底锅黄油融化后放入羊肩排中火煎定型 表面撒上欧芹碎增加香味儿

• 步骤 2：

  

  将所有的羊肩排煎好备用 锅中剩余的油可用来煎土豆和胡萝卜

• 步骤 3：

  

  土豆和胡萝卜煎的过程中放入适量盐和黑胡椒 大蒜，土豆，胡萝卜煎至金黄色后放入烤盘中打底， 将羊排放在土豆胡萝卜上面

• 步骤 4：

  

  送入提前预热(200℃)的烤箱中烤半小时 具体时间和温度每家都不同，需要中途不断观察 胡萝卜和土豆烤软了就差不多好了

• 步骤 5：

  

  取出烤盘装饰一下就好了，仪式感满满