年夜饭之上上签·大吉(香辣牙签牛肉)

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

年夜饭之上上签·大吉(香辣牙签牛肉)收藏

浏览 54674 收藏 75 时间 30–60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛里脊 250g
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 老抽 半勺
  • 半小匙
  • 淀粉 2小匙
  • 辣椒面 1大勺
  • 孜然粒 1勺
  • 孜然粉 半小匙
  • 白芝麻 1勺
  • 花椒粉 少量
  • 牙签 1把
锅小厨 2019年01月23日发布
随着农历新春的临近,相信大家正在忙碌着为新年做准备,大扫除、购年货、筹备年夜饭的菜式。今天分享的一道香辣美味的——香辣牙签牛肉,作为年菜它寓意红红火火、牛气冲天。在这里也提前祝大家家庭、爱情、事业都求得上上好签哦!
香辣牙签牛肉是用牛肉等材料制作而成的一道风味菜品。主要材料有牛肉,辅料有孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签等。有兴趣的小伙伴不妨一试!
热门菜谱