三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要材料，鸡一只，

• 步骤 2：

  

  剁成小块

• 步骤 3：

  

  准备好材料，60毫升的食用油，60毫升的料酒，60毫升的生抽，5片姜，5个八角，

• 步骤 4：

  

  上锅开火，先把60毫升的的油加入烧热，放入鸡块炒至略金黄色，

• 步骤 5：

  

  加入5片姜，5个八角拌炒，

• 步骤 6：

  

  依次加入60毫升的料酒和60毫升的生抽拌炒均匀（千万别加水哦）

• 步骤 7：

  

  再加入一小勺白糖拌炒均匀

• 步骤 8：

  

  盖紧将鸡块焖煮至熟，鸡块煮到差不多熟时，打开盖收汁至粘稠干身关火

• 步骤 9：

  

  成品图