口罩馒头

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口罩馒头收藏

浏览 53466 收藏 142 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 120g
  • 面粉 200g
  • 白糖 20g
  • 酵母 2g
  • 红曲粉 1g

小贴士

关火以后要再焖两分钟打开盖子,不然容易遇冷憋下去。面团发酵的时候记得盖上保鲜膜,不然容易起皮。现在天气还不是太热,可以放在烤箱发酵,有太阳的话放在阳光下发酵也是可以的。