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步骤 1:
牛肉末,番茄丁,洋葱丁。
步骤 2:
锅中放黄油化开。
步骤 3:
下牛肉末炒至变色捞出备用。
步骤 4:
锅中放洋葱和蒜末炒至洋葱变软。
步骤 5:
放入番茄丁炒出汁。
步骤 6:
倒入刚才炒好的牛肉末。
步骤 7:
加点水,放番茄酱、盐、糖、黑胡椒粉、罗勒碎、香叶。烧开后闷煮半小时左右。(为了方便闷煮,换了个锅)
步骤 8:
煮至粘稠的酱状就行了。
步骤 9:
闷煮番茄肉酱的同时煮意面。
步骤 10:
搭配起来就可以吃了。
西式菜很多都是用黄油的,炒出来多点奶香。放香叶是自己加的,中西结合了一下。煮意面开水里要放盐。意面这个份量够两个女生吃。
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