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步骤 1:
准备食材和工具如图~
步骤 2:
淮山去皮切薄片。
步骤 3:
BB母婴煲内胆加清水放入锅中。
步骤 4:
切好的淮山放入蒸釜。
步骤 5:
BB煲选择营养蒸功能键蒸熟后取出放凉。
步骤 6:
淮山全部放入料理杯中,敲入鸡蛋、白糖和清水。
步骤 7:
在料理机上搅打均匀。
步骤 8:
搅拌好的糊加入面粉,再次拌匀。蒸釜底部铺上圆形油纸,倒入面糊。
步骤 9:
蔓越莓切碎摆在面糊表面做装饰。
步骤 10:
最后再放入BB煲中,再次选择营养蒸功能键蒸熟后取出放凉切块即可。
步骤 11:
成品如图,酸甜可口~
一定要加面粉,否则最后的成品很软不成型,会导致不好切。清水可以根据面粉的吸水性适当增减。
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