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步骤 1:
番茄和豆腐切小块备用。虾剥开留虾仁和虾头。
步骤 2:
锅中放少量油,加入虾头炒出虾油盛出去,下入番茄炒到软烂。
步骤 3:
加入蒜末,虾仁金针菇翻炒均匀。
步骤 4:
加入开水汤煮开后加入豆腐块,1茶匙白胡椒粉,1勺蚝油,紫菜碎,小火煮5分钟。
步骤 5:
加入打散的鸡蛋液
步骤 6:
煮1分钟关火撒上香菜。
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