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步骤 1:
酥粒中所有材料混合在一起用手搓成颗粒状态,放入冰箱冷藏,黄油要事先室温软化。
步骤 2:
蓝莓清洗干净控干水份备用。
步骤 3:
鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 4:
加入玉米油拌匀。
步骤 5:
加入牛奶搅拌均匀。
步骤 6:
搅拌均匀后的状态。
步骤 7:
加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
步骤 8:
手动打蛋器画一字搅拌均匀至无干粉状态。
步骤 9:
纸杯放入模具中
步骤 10:
面糊装入裱花袋挤一半到纸杯中,放上蓝莓。
步骤 11:
再把另一半面糊挤进去,大概9分满。
步骤 12:
撒上酥粒。
步骤 13:
放上蓝莓装饰表面
步骤 14:
烤箱上下火160度预热中层烤25分钟
步骤 15:
出炉
步骤 16:
爆浆哦
步骤 17:
内部组织
注意⚠️:泡打粉不要省略,否则发不起来。
「抹茶蛋糕卷」
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