【壶城人家&螺蛳粉】
味道很不错,感觉口味更偏清淡一些,味道足。辣椒油我全放了,辣度是我可以接受的范围内。汤料包挺多。木耳,酸笋,腐竹皮,是我吃螺蛳粉的最爱。嗯哼,广西人怎么可以不爱螺蛳粉~
吃完之后简直意犹未尽。感觉完全不输外面的店啊…
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步骤 1:
地道柳州味
步骤 2:
壶城人家螺蛳粉
步骤 3:
独立配料包。
步骤 4:
方便实用。
步骤 5:
准备小奶锅,加入450克纯净水,烧开。把米粉包和干木耳包先放入奶锅里煮。
步骤 6:
煮大概十分钟至粉能够夹断即可。
步骤 7:
将煮好的米粉,捞至另外一个盆中备用。把煮米粉的水倒掉,重新加入水,把剩下的配料包放入奶锅里煮透。
步骤 8:
再加入米粉一起煮入味即可。
步骤 9:
辣椒油根据个人口味添加。
步骤 10:
软韧爽口,米香四溢。
步骤 11:
精选鲜美柳州青螺熬制汤底。配以酸笋,花生,酸豆角,等特色辅料让美味渗透每一根粉条。
步骤 12:
香辣可口,回味无穷。