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步骤 1:
毛豆焯水,在热水里煮一会儿
步骤 2:
焯水的功夫把青红椒,茭白切丝备用
步骤 3:
锅中放入油,油热加入蒜末炒香
步骤 4:
加入茭白丝,翻炒几下,倒入耗油,生抽,醋各一勺
步骤 5:
加入毛豆翻炒,,再加入100毫升水
步骤 6:
加入一勺番茄酱,翻炒几次,盖上锅盖
步骤 7:
把切好的青红椒方在菜上面盖上锅盖大火闷2分钟,开锅再翻炒几次,最后加入少许盐
步骤 8:
最后收汁出锅啦
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