直男菜谱系列：简单。
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直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 鸡翅 10只
- 生抽 1汤勺
- 耗油 1汤勺
- 盐 1/2茶勺
- 白砂糖 1/2茶勺
- 料酒 1茶勺
- 蒜末 1头
- 姜末 1汤勺
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 1茶勺
- 胡椒粉 1/2茶勺
直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅背面，找准两个骨头之间的缝隙，顺着从头至尾划开。下刀要深，但最好不要划破正面的皮。 这样会方便成熟和入味。若是经常烤鸡翅贴骨头地方依然有血丝，就是缺了这一刀。 图为木屋烧烤的鸡翅。
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步骤 2：
所有调料加入，冰箱腌一夜。至少4小时。
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步骤 3：
充分预热后，230度15分钟。 每家烤箱不一样，注意观察调节。 我觉得烤架比烤盘烤出来更干爽焦香。
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步骤 4：
一次一斤不够塞牙缝哈哈哈
