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步骤 1:
准备材料 青椒 西红柿切块 泡发的木耳和腐竹(腐竹注意用凉水泡防止烂和硬心)
步骤 2:
水烧开煮2-3分钟腐竹
步骤 3:
热锅凉油加入蒜和西红柿 将西红柿炒出汤汁
步骤 4:
下入木耳翻炒均匀加入以一勺豆瓣酱 翻炒
步骤 5:
加入盐鸡精白糖胡椒粉耗油
步骤 6:
下入腐竹青椒 翻炒上色(1-2分钟即可)
步骤 7:
成品出锅
注意泡腐竹的时候一定要用凉水防止烂和硬心 一般要泡3-4个小时 所以想吃这个一定要提前准备腐竹
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