红烧牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩切块儿

• 步骤 2：

  

  焯水捞出备用

• 步骤 3：

  

  砂糖一勺加三勺水

• 步骤 4：

  

  炒出糖色

• 步骤 5：

  

  倒入牛腩块儿翻炒

• 步骤 6：

  

  加老抽 生抽 料酒 花椒 八角 桂皮 香叶 葱 姜 盐辣椒

• 步骤 7：

  

  倒入蓝带啤酒 没过1/3就好

• 步骤 8：

  

  烧开，倒入高压锅，牛肉模式压熟

• 步骤 9：

  

  自然解压

• 步骤 10：

  

  装盘 真香