农家小炒——腊肉炒笋干 by 子言厨房 - 菜谱

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浏览 11711 收藏 109 时间 10~30分钟配菜(中级)

1、做这道菜，五花腊肉绝对是不二之选。
2、笋干隔夜煮一下，然后装入容器泡上一夜。
3、腊肉很咸，不需要加盐，当然主要以自己口感轻重为主。
4、这道菜精髓在于干炒，所以加入汤汁，都是少许，沿锅边淋入。

子言厨房 2022年07月04日发布

腊肉炒笋干属于一道你家小炒。其主食材以五花腊肉、干春笋、干山笋为主。配以辣椒、姜葱蒜等制作而成的一道菜肴。

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