盐煎三文鱼

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浏览 356934 收藏 5869 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 三文鱼 一块
  • 适量
  • 鳄梨酱 适量
  • 泡椒 1根

小贴士

1. 干煎的时间仅供参考,不同材质的锅和炉子导热和火候不同,具体时间需要亲们亲身尝试,煎到表皮干爽变色即可。

2. 鱼条的宽度我通常切三厘米,大约一个标准叉子的宽度,这样四面干煎后,鱼肉中心的熟度刚刚好。

女儿的餐桌 2019年05月20日发布
三文鱼有三大特点是其它鱼类不具备的,首先鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,其次三文鱼属于深海鱼类,受污染程度小,最后富含omega-3不饱和脂肪酸,非常适合小朋友们吸收和利用。像我女儿四岁这个年龄,搭配一些微辣微酸的调味,可以刺激食欲。
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