鸭血粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来个成品图

• 步骤 2：

  

  食材准备

• 步骤 3：

  

  把鸭血切片，放水里浸泡一下，水里放一勺料酒，几颗花椒，这样可以先去一些腥味

• 步骤 4：

  

  准备调料

• 步骤 5：

  

  锅里烧适量开水，水里放一勺料酒，几颗花椒，把鸭血焯水姐分钟，捞出沥水

• 步骤 6：

  

  热锅，放一勺色拉油

• 步骤 7：

  

  放生姜大蒜片花椒和香菜根，快速煸炒出香味

• 步骤 8：

  

  放香辣酱，快速煸炒出红油

• 步骤 9：

  

  放适量开水，再放一块浓汤宝，如果家里有高汤那就更好了，没有浓汤宝也可以不放

• 步骤 10：

  

  烧开，放入泡发好的粉丝，继续大火

• 步骤 11：

  

  烧开后放入鸭血，继续

• 步骤 12：

  

  放一点白胡椒粉，一点点盐，然后根据自己口味微调一下，喜欢辣的可以多放一点辣油

• 步骤 13：

  

  放一点点香醋，出锅，撒香菜！

• 步骤 14：

  

  来一碗吧！吃得酣畅淋漓！