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步骤 1:
将材料准备好;
步骤 2:
土豆切块摆入烤盘;
步骤 3:
蒸烤箱开启原气蒸工程,蒸12分钟即可;
步骤 4:
将土豆片去皮放入碗中捣成泥;
步骤 5:
趁热加入乳酪继续捣碎混合均匀,捣碎的操作就交给大果果了;
步骤 6:
加入1小勺马铃薯淀粉拌匀;
步骤 7:
将土豆乳酪泥取一块然后搓圆后压扁放上一颗儿童肉丸在中间;
步骤 8:
充下往上慢慢将土豆泥撸起来包住肉丸做成梨子的形状;
步骤 9:
将胚子裹蛋液粘一层全麦麦麸;
步骤 10:
做好的胚子摆入烤盘中;
步骤 11:
果果挨个在顶部插入梨子蒂;
步骤 12:
蒸烤箱开启烘烤功能,温度130°,时间8分钟。
1、土豆泥一定要趁热捣成泥,如果有料理机也可以打成泥;2、乳酪也一定要趁热加入土豆泥中捣碎,这样质地更加顺滑;3、加入马铃薯淀粉是为了让土豆泥容易塑形;4、烘烤中问到了肉丸的香味飘了出来基本上烘烤就快要结束了。
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