砂锅红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切段，冷水下锅放料酒焯水，洗净放入砂锅

• 步骤 2：

  

  准备材料如图

• 步骤 3：

  

  中火把五花肉炒至微黄色，放入姜蒜翻炒几下

• 步骤 4：

  

  放入生抽，卤水汁，跟剩下的配料，盖盖大火煮开，转小火煮40分钟，等待的时候把鸡蛋煮熟剥壳备用。

• 步骤 5：

  

  放入鸡蛋，继续小火煮10分钟左右（中途记得开盖搅拌一下，防止粘锅）

• 步骤 6：

  

  开吃