香菇白菜虾仁小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的小河虾，吃起来好吃，剥虾壳太麻烦了！所以我就剥了三十几颗虾仁

• 步骤 2：

  

  大娃娃菜先切丝在切末，尽量切细一些

• 步骤 3：

  

  香菇片薄片

• 步骤 4：

  

  切丝

• 步骤 5：

  

  切末，尽量切细小一些

• 步骤 6：

  

  放少量的盐腌制出一下水

• 步骤 7：

  

  准备葱末，姜末，还有剥好的虾仁，腌好的大娃娃菜，挤干水分

• 步骤 8：

  

  挤干水分的白菜

• 步骤 9：

  

  备好所有材料

• 步骤 10：

  

  猪肉末倒进大一些的容器里

• 步骤 11：

  

  打进一颗鸡蛋

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀（这颗鸡蛋是为了最后馄饨馅能嫩且多汁）

• 步骤 13：

  

  放入所有配菜

• 步骤 14：

  

  以此加入盐

• 步骤 15：

  

  适量生抽

• 步骤 16：

  

  少量老抽，两滴就行，不放也可以

• 步骤 17：

  

  倒入蚝油

• 步骤 18：

  

  黑胡椒粉

• 步骤 19：

  

  最后倒入少量色拉油，为了锁住肉里的水分

• 步骤 20：

  

  调好的肉馅

• 步骤 21：

  

  根据馄饨皮大小喜欢放适量的馅料和虾仁

• 步骤 22：

  

  对折（买的馄饨皮有点干，得蘸水捏紧才行

• 步骤 23：

  

  。z

• 步骤 24：

  

  我包的馄饨不算很好看

• 步骤 25：

  

  包好了

• 步骤 26：

  

  。

• 步骤 27：

  

  。

• 步骤 28：

  

  成品

• 步骤 29：

  

  成品