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步骤 1:
将鱼洗干净
步骤 2:
准备鸡蛋六个
步骤 3:
配菜少许
步骤 4:
放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时
步骤 5:
准备一个料碗
步骤 6:
润锅
步骤 7:
再下冷油
步骤 8:
下入鸡蛋,可以炸老一点
步骤 9:
油炸六个备用
步骤 10:
步骤 11:
下入鱼
步骤 12:
油炸充分
步骤 13:
备用
步骤 14:
留底油
步骤 15:
下入配料
步骤 16:
炒香下入鱼
步骤 17:
翻炒出香味
步骤 18:
下配料
步骤 19:
炒香下入啤酒
步骤 20:
水开下入鸡蛋
步骤 21:
小火焖煮八分钟
步骤 22:
将配料去除
步骤 23:
下入蒜叶
步骤 24:
断生起锅
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