芝士烤牛奶+西瓜养乐多汽水

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所需食材

  • 蛋黄 3个
  • 细砂糖 20克
  • 牛奶 500毫升
  • 玉米淀粉 50克
  • 芝士片 1片

小贴士

1. 熬制奶冻是必须不断搅拌,中间千万不能停止避免糊锅
2. 包裹保鲜膜时,保鲜膜一定要紧贴奶冻表面,避免奶冻表面结硬壳。
3. 我用的海氏k5空气烤箱,每台烤箱温度不同,请以自家烤箱实际温度为准。
4. 做西瓜冰球时,选用原汁机榨出来的西瓜汁比料理机榨出来的西瓜汁更清爽,在饮用时可以避免纤维影响口感
5.薄荷一定要记得拍醒才能增加香气

米瑞食记 2020年09月01日发布
芝士烤牛奶+西瓜养乐多汽水|软糯Q弹|芝香浓郁|米瑞食记第34集
[羞嗒嗒]烤着吃的牛奶你们喜欢吗?制作方法超简单,只需将所有食材搅拌搅拌,再放入烤箱,[打call]口感软糯Q弹,入口即化,浓郁的芝士香和浓浓的奶香,仿佛全世界都被香郁包裹~[微风]
[纸飞机]所需食材:(影片最后有详细配方,可截存便于查看)
蛋黄 细砂糖 牛奶 玉米淀粉 芝士片

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