老母鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老母鸡去头，去鸡屁股，剁成小块

• 步骤 2：

  

  切些葱 姜备用

• 步骤 3：

  

  老母鸡冷水下锅，放入姜片，料酒焯一下水

• 步骤 4：

  

  锅开后撇去浮沫，捞出老母鸡放入热水砂锅中

• 步骤 5：

  

  放入姜片，葱段，炖九十分钟

• 步骤 6：

  

  时间到放入红枣再炖二十分钟

• 步骤 7：

  

  最后加入盐调味，再加少许枸杞就可以了

• 步骤 8：

  

  这样原汁原味的老母鸡汤最滋补好喝！