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满屋香味的烤鱼收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 福寿鱼 1大条
- 豆皮 1张
- 香菇 6朵
- 芹菜 1把
- 小米椒 4个
- 青椒 2个
- 白芝麻 适量
- 香菜 适量
- 蒜叶 2条
- 大蒜 7个
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 洋葱 1个
- 千层豆腐 2块
- 青瓜 1条
- 莲藕 1节
- 面筋 10个
- 莴笋 1根
满屋香味的烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
配菜选处理好，分类分配好。每种有不同时间的烹饪！
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步骤 2：
这个是脆鱼肚和脆鱼肠，不知大家有没有有，所以就没有放在配料里，大家可以更换成午餐肉或者其他肉类都可！（把脆鱼肚，肠焯一下水备用）
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步骤 3：
先煎好鱼，把鱼煎到定型赤焦。装盘备用
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步骤 4：
煎鱼留油，下姜蒜辣椒~爆香。
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步骤 5：
然后再下洋葱青椒红椒，~翻炒2分钟，然后铲一半到盘子，留最后铺在鱼身上！~~
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步骤 6：
把豆芽，配菜，豆干，千层豆腐，一起下啊，然后再一包烤鱼酱。加热水盖过鱼就可以！！
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步骤 7：
一道香味千里的烤鱼就做好了~！！！
小贴士
备注：配菜，青菜，难熟。可以先焯一下水。到时更入味！！！
烤鱼的唯一唯一缺点就是太下饭和很费酒！！！
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