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步骤 1:
猪肝用蛋清、生抽、老抽、淀粉抓匀
步骤 2:
配菜切片
步骤 3:
少许油姜蒜爆香 放入火锅底料翻炒片刻 倒入1L清水 烧开将配菜煮熟
步骤 4:
一点猪油、100g色拉油烧热
步骤 5:
撒花椒、辣椒粉、蒜 淋热油
步骤 6:
撒上芝麻、葱段
酱爆肝尖儿,尝尝酱爆的香甜
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