排骨豆角焖卷子

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浏览 135057 收藏 955 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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排骨豆角焖卷子的做法步骤

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小贴士

1.卷子面要和得硬一点，否则拉抻时容易断掉，或拧不成麻花状。

2.卷子要在色拉油中浸泡，一是避免黏连，二是防止其发干变硬。

月辉美食 2019年04月01日发布
卷子在河北保定广泛流传，是炒豆角、烧鲫鱼的好伴侣。此菜将排骨、豆角，与卷子一同焖制，卷子吸了汤汁更有味道，一锅有蔬菜，有肉，有主食，一道极具特色美食。
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