除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜洗净、去皮、切薄片。

• 步骤 2：

  

  撒盐腌制30分钟。

• 步骤 3：

  

  锅中加水、盐、醋、花椒、黄冰糖，大火熬煮。

• 步骤 4：

  

  冲洗白萝卜后，放入密封罐中。

• 步骤 5：

  

  罐顶放入紫甘蓝。

• 步骤 6：

  

  倒入熬制好的花椒水，冷藏一晚。

• 步骤 7：

  

  拿出后摆盘。