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简单又美味的咸鲜烤排骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500g
- 洋葱 半只
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 3瓣
- 姜 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 花椒 10粒
简单又美味的咸鲜烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
肋排洗干净准备腌制
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步骤 2：
蚝油两勺，生抽3勺，盐5克，味精2克，鸡精少许，葱段，辣椒面少许，搅拌均匀
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步骤 3：
烤盘上放上洋葱，喷上油，然后将腌制了20分钟的排骨放在上面，码上生姜，放入烤箱，200度烤25分钟
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步骤 4：
最后可以再用上火烘烤10分钟，达到一种外焦里嫩的口感～
小贴士
这道菜里的腌制部分，随各位口味而定。不喜欢吃辣的，也可以选择用海鲜酱，还有，腐乳汁，叉烧酱腌制成蜜汁口味～
