黑椒猪肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料把猪肉切成条状清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  使用绞肉配件，安装在厨师机上。

• 步骤 3：

  

  启动3档把猪肉放入，绞成肉碎。

• 步骤 4：

  

  放入和面桶里，加入蚝油、生抽、糖、黑胡椒碎，启动1-3档搅拌，搅拌10分钟即可。

• 步骤 5：

  

  把灌肠配件安装在厨师机上，把肠衣套在灌肠口上，启动3-5档，按照制作长度在两端打结。

• 步骤 6：

  

  制作完成后，需要风干1-2周后可烹饪食用。